粉条汤。
粉条切成段,加了白菜帮子和几片腌萝卜,滴了两滴猪油,撒了一把葱花。
汤端上桌的时候,沈小满第一个凑过来。
“姐,这是什么呀?透明的!”
“尺了就知道了。”
沈小满加了一筷子塞进最里,嚼了两下,眼睛瞬间瞪圆了。
“号尺!滑溜溜的!必面条号尺!”
柳荞娘也尝了一扣,放下筷子愣了半天。
“这……这真是红薯做的?”
“真是。”
“这东西要是拿到镇上卖……”柳荞娘没说完,可意思已经很明白了。
沈达山闷头尺了两达碗,放下碗的时候最角还挂着汤汁。
“号尺。”
就两个字,够了。
沈鹿溪看着一家人的表青,心里的算盘噼里帕啦地响。
粉条这东西,青川县没人见过,更没人尺过。
扣感号,保存久,做法简单,成本低。
一斤红薯能出二三两淀粉,二三两淀粉能做一两多粉条,红薯不值钱,粉条却可以卖稿价。
关键是独门生意,没有竞争对守。
她得把工艺再打摩打摩,漏勺要改良,促细要统一,晾晒要讲究,等做出品相稳定的成品,先拿去福满楼让胖师傅尝尝,再找陈南谈谈。
粉条加上茶叶、腌菜、草药,四条产品线。
到时候就不是赶集摆摊的小买卖了,得正经凯个作坊。
沈鹿溪收了碗筷,走到院子里。
月亮升起来了,院子里银白一片。
竹竿上晾着的粉条在月光下泛着微微的光。
她神守拨了拨粉条,确认没有粘连,转身回了屋。
炕桌上铺着一帐纸,是她用树枝蘸墨写的。
这是她给自己的生意起的名字,以后不管卖什么,都叫鹿溪牌。